Pour l'instant, je n'arrive pas à activer/désactiver le bluetooth à partir d'ubuntu. Mais je n'ai pas encore cherché à corriger la problème.
J'ai eu quelques difficulté à faire fonctionner ma souris bluetooth. elle était parfaitement détectée et associée mais ne fonctionnait pas. J'ai trouvé la solution ici: https://bugs.launchpad.net/ubuntu/+source/bluez/+bug/343727 (le commentaire de abais du 2009-04-01).
1 - Installer le paquetage 'bluez-compat' depuis un terminal
sudo apt-get install bluez-compat
2 - Associé la souris avec l'applet gnome 'classique' 3 - Si la souris ne fonctionne pas malgré une association finalisée avec succès faire
sudo hidd --search
Vous devriez avoir quelque chose du style
Searching ... Connecting to device 00:XX:XX:XX:XX:XX (l'adresse de votre souris)
Une fois la recherche faite, la souris fonctionne par miracle.